Trädgårdsarbete

Selleri - plantering, vård och växande växter

Selleri - kryddig aromatisk vegetabilisk växt. Dess löv och petioles konsumeras färskt, rötterna är färska och kokta.

Alla delar av selleri kan användas som kryddor när konserveringsgrönsaker. Selleri liknar persilja i smak och utseende, men det har en skarp och uttalad arom.

Selleri har blivit en odlad växt i antiken. Det användes inte bara som en ätbar, men också som en medicinskt växt. Traditionell medicin rekommenderar att man tar sellerijuice med socker som hostmedicin.

Selleri sparas från gikt, reumatism och andra inflammationer i muskler och leder. Vegetabiliska mättade med kryddiga eteriska oljor ökar utsöndringen av urin genom njurarna, rensar blodet, stimulerar aptiten, stärker hjärtslaget och förbättrar metabolismen.

Selleri typer för plantering

I odlingen av odlade 3 typer selleri:

  • härrörde;
  • plåt;
  • rot.

Den vanligaste i vegetabiliska trädgårdarna mottog sellerirot. Detta hände på grund av det faktum att växtens rötter kan lagras under lång tid i källaren, eftersom det är svårare att odla rotselderiet än de stalkade och löviga. Den har en lång växtsäsong, så i södra delen av landet är rotselleri odlade plantor.

I de flesta regioner är rotsellerisvaran Apple zonad. Det är tidigt, högavkastande, med en delikat vit kött. Rotväxt av rund form och liten storlek - med kycklingägg.

Selleri är en paraplyfamilj. Närmaste släktingar är persilja och morötter. Liksom dessa grönsaker är selleri en biennialväxt. Under det första året kan du få rötter och gröna från det, i andra - frön.

Hur man förbereder en plats för att plantera selleri

God sellerirot erhålls på mycket bördiga och odlade trädgårdsjord med riklig vattning. Den vegetativa perioden med rotselleri är upp till 190 dagar, så odlingen kan inte erhållas utan att odla plantorna. Selleri kan tolerera partiell mörkning, men i en stark nyans skadas växterna av svampsjukdomar.

Rots selleriets bästa föregångare kommer att vara grönsaker, under vilka bidrog ökade doser organiskt material, till exempel kål eller gurkor. Även om det i föregående år applicerades mycket gödsel eller humus på tomten, kan du lägga till lite organiskt material vid plantering av selleri, för när planteringen av rotselleri på trädgårdsbädden är färdig, behöver inte gödsel tillsättas - det kommer att leda till sjukdomars utbrott.

Landningsmönster

Plantering av selleriplantor i öppen mark utförs från början av maj, eftersom det kan tolerera ett kort fall i temperaturen. Ordningen att plantera selleri i öppen mark - 15 cm i rad och 40 cm mellan raderna. När du planterar plantor, se till att den centrala delen av busken inte är täckt med jorden.

Annars finns det en landning av selleri och blad selleri. Växande stjälk och blad selleri orsakar inte svårigheter. Även en nybörjare trädgårdsmästare kan odla växter så att de är mättade med arom och har utmärkt smak.

Selleri sorter, som använder blad och petioles som mat, planteras enligt 20 x 30 cm-systemet. Det är omöjligt att applicera kompost, och särskilt gödsel på våren, innan plantor i trädgården, eftersom detta leder till ackumulering av nitrater i grön.

Om du vill odla frön av rotselleri själv för sådd, måste du plantera en rotskörd i källaren på våren på våren. Unga löv växer snabbt från det, och efter detta kommer rotskörden att kasta upp en rak, lång stam, i slutet av vilken ett blomställningsparaply öppnas. Selleri kommer att blomstra i mitten av juli. Fröna kommer att mogna i början av augusti, efter att växten kommer att dö.

Funktioner av odling av selleri

När du odlar rotselleri på det öppna marken, använd agronomiska tekniker:

  • kulturen älskar vatten, jorden får inte torka ut - från plantering till skörden bör trädgårdsbädden vara våt;
  • i slutet av juli matas rötterna med superfosfat och i en vecka - med borsyra;
  • När du växer rotselleri använder du motsatt sätt att hälla - från roten flera gånger under säsongen flytta jorden tillbaka;
  • Håll jorden borta.
  • när råtta marken från rötterna skär samtidigt horisontella rötter som sträcker sig från huvuddelen - de är onödiga och skadliga, eftersom de hindrar ökningen av huvudroten och därigenom reducerar rotgrödans storlek,
  • horisontella rötter skärs med en kniv;
  • löv av sellerirot är lämpliga för mat, men under sommaren ska du inte klippa dem för att inte förhindra bildning av rotfrukter.
  • klippa bladen i början av september när roten växer kraftigt;
  • skära av endast de extrema löven - unga blad på de vertikala petiolesna, som ligger i mitten av utloppet, lämnar.

Sellerirotskörd är en av de slutliga operationerna som utförs på dacha. Grönsaker tas bort sent, eftersom det kan klara frost ner till -3omS.

Växande selleriplanta

Sellerirot erhålls genom plantor. Selleri stjälk och blad selleri kan sådas av frön i öppen mark, men när växter växter, kan du få tidigt vitamin greens. Ett annat lökigt selleri kan odlas precis på vindrutan i lägenheten.

Av blad sorter för odling från frö på vindrutan passar Zakhar och Kartuli. De bästa sorterna av stalkad selleri från trädgårdsmästare är malakit och gyllene.

När du köper frön från någon av selleri sorter, var uppmärksam på datumet för mottagandet av frön - de, som morötter, förlorar snabbt sin spiring. Så bara fröna frön som samlats in föregående år. Tvååriga frön reducerar ofta spiring.

Skaffa sorter av olika mogningsbetingelser - det här låter dig ha färska gröna under hela den varma säsongen. Blötlägga frön i tre dagar innan såning, så så i lådor eller enskilda koppar. Gör det i mars, i hopp om att vid den tidpunkten växterna av roten och stalkad selleri transplanterades i marken, skulle det vara 60 dagar. Behållare fyller med lös blandning, vilket inkluderar bladmumus, torv och sand.

För att göra små frön jämnt i lådorna, blanda dem med sand. Tät fröna på ett djup av 1 cm och strö med ett lager torv. Selleri går upp tillsammans vid en temperatur på 20 grader.

Planterna kommer att dyka upp snarare än en vecka senare, eftersom fröerna innehåller många etrar som förhindrar spiring. Fräscha frö kan spira i 2 veckor. Låt inte marken torka ut, annars kommer fröna inte att växa.

Behållarna vattnas med varmt vatten, riktade strömmen genom en liten sil för att inte suddas över det övre lagret av jorden. Efter spolning sänks temperaturen till 15 grader för att förhindra att plantorna dras ut.

Ytterligare försiktighet kommer att vara att hålla marken i lådorna våt och ventilera plantorna för att förhindra utseendet av blackleg och andra sjukdomar. När de första löven dyker upp tas plantorna bort från jorden och transplanteras en växt i koppar och försöker inte skada den centrala delen av utloppet, från vilka nya löv kommer att dyka upp.

De transplanterade plantorna placeras på en ljus fönsterbrädan, så att nya broschyrer visas snabbare på dem. Innan planteringen härdas, utsäxas de dagligen till balkongen i flera timmar.

Selleri Care

Vid första stadiet av tillväxt växer växterna långsamt och behöver bra vård och ogräs, eftersom snabbväxande ogräs kan drunkna ut unga växter som bara rotar och är svaga.

Top dressing

Foderrots selleri börjar två veckor efter plantering av trädgårdsbädden. När det blir märkbart att växterna har tagit rot och börjat växa, gör de ett andra dressing, och när rötterna börjar bildas, den tredje. Med varje matning får du 10 gram. urea, samma mängd kalium och 50 gram. superfosfat per kvadrat. m. Alla innan du löser upp i varmt vatten.

Sellerirot växer fram till oktober. Det är nödvändigt att slutföra rengöringen före svår frost. Innan en kontinuerlig skörd kan du selektivt avlägsna rötterna i syfte att tunna.

Tunna ut selleri bör vara noggrant, för att inte skada närliggande rötter. Det är bättre att använda en smal scoop, eftersom skador är oundvikliga under gaffelrengöring. Under masshösten av rotgrödor bryter de yttre löven omedelbart av och lämnar tre centrala. Skär löven med en kniv kan inte.

Brutna gröna kan torkas och användas i matlagning. Rotgrönsaker torkas och lagras.

Regler för att odla stalked och blad selleri

Sängarna under selleri stammen är bättre att laga på hösten. De gräver upp och skär furarna till ett djup av 30 centimeter, avståndet mellan furorna - ca 40 centimeter. Indryckningarna fylls med gödsel eller kompost. Trenches behövs så att selleri stjälkar blekt, förvärvat en snövit nyans och känslig smak utan bitterhet.

Det finns självblekningssorter som inte behöver odlas i gräv och spud. De tål inte frost, och deras stjälkar är inte så aptitretande och krispiga.

Steg-för-steg-odling av stalkad selleri i öppen mark

  1. I början av våren sprider det komplexa mineralgödseln över markytan, grävas upp på hösten och täcker upp med en rake.
  2. Tänk på att i början av tillväxten kräver selleri ökade doser av kväve, så en månad efter plantering av växterna matar urea med en matsked per kvadratmeter plantering - lös upp gödselmedlet i vatten och vattna sängarna.
  3. När du transplanterar unga växter till trädgården, se till att uttaget stannar över marknivån och runt de transplanterade växterna, täta jorden med dina palmer.
  4. När petiolen växer tillbaka, häll jorden i spåren.
  5. Hela sommaren ser du att sängen inte torkar ut.
  6. Efter varje vattendjup lossna och ogräs.
  7. När det stalkade selleri växer med 30 centimeter lägger du stalkerna i bunten och binder med ett bandage utan att skada stammarna.
  8. Hela växten, förutom de övre bladen, fyller med mörkt papper så att bladen ser ut från ovan som från en vas. Mottagningen gör att du kan vitna petioles, som ett resultat av dem bitterheten går bort och de är fyllda med juice.

Självblekningssorter kan odlas i enkla sängar som persilja. De behöver inte binda och på något sätt bryr sig särskilt om dem. För att göra petioles sötare, kan växten rullas in i en ring och läggas på ett lager av halm, stränkt med halm på toppen.

När ska man ta bort selleri stjälken

Rengör det stalkade selleriets början i slutet av hösten, eller du kan genomföra selektiv rengöring genom hela sommaren, öppna papperet och slita av enskilda stammar. Självblekningssorter kan avlägsnas tre till fyra månader efter plantering av plantor i jorden.

Plantering och växande selleri blad

Minsta arbetskraft krävs kultivering av selleriblad. Vård är reducerad till ogräs, lossning och konstant vattning.

Vi kan inte låta sängen bilda en skorpa. För att göra detta, smutsa jorden med sågspån eller torrt gräs. Som i fallet med rot och stalkad selleri, när det växer löv är det nödvändigt att se till att mitten av busken inte somnar - det leder till en stuntad tillväxt och ruttning av rosetten.

De första gröna från bladseleriet sått på det öppna marken kan erhållas efter 2 månader. Förlusten av flera stammar före tiden kommer inte att leda till hämningen av växten, det viktigaste är att inte riva de unga bladen i den centrala delen av busken.