Kost och näring

Pumpa Pie - Läckra och Snabba Recept

Bakning med pumpa är populär. Pumpa är en hälsosam kost vegetarisk med en fantastisk smak, som kombineras med kött, frukt och spannmål.

En pumpa hålls under lång tid, så bakningspannor är möjliga både på hösten och på vintern. För pajer är en liten grönsak med sött och tätt kött bättre lämpat. Hur man lagar pajer med olika pumpa fyllningar läs nedan.

Pumpa paj med äpplen

Detta är en användbar och välsmakande tårta med pumpa och äpplen från puffdekor. Kalorier - 2800 kcal. Serveringar - 8. Matar en pumpa paj tar en halvtimme.

ingredienser:

  • 400 g puff konditorivaror;
  • 250 g pumpa;
  • halv stapel socker;
  • 250 gram äpplen;
  • 70 ml. vatten.

Framställning steg för steg:

  1. Skala pumpan och skär i tunna skivor, finhacka äpplen i skivor.
  2. Lägg äpplen med pumpa i en förvärmd panna.
  3. Strö över socker på toppen och håll i brand i 2 minuter, häll sedan i vatten. Håll en annan och en halv minut, ta sedan bort från värme.
  4. Rulla ut degen, gör sidorna.
  5. Sätt ett lager av deg på pergament och lägg på ett bakplåt. Gör stötfångarna.
  6. Lägg packningen, böj sidorna lite inåt, något som täcker tårtan.
  7. Baka 30 minuter i en uppvärmd ugn.

Lämna den färdiga kakan i ugnen i några minuter. Skär i portioner.

Pumpa paj och köttfärs

Juicy Yeast Pie med en ovanlig fyllning av kött och pumpa är beredd på drygt en timme. Totalt 10 portioner av 2 000 kalorier kalorier

Ingredienser krävs:

  • 50 g bran;
  • 450 g mjöl;
  • 12 g. Pressad jäst
  • sju msk mjölk;
  • halv stapel vatten;
  • fyra msk. olivolja;
  • ägg;
  • två matskedar konjak;
  • tre tsk. salt;
  • 2/8 tsk svartpeppar;
  • 1/4 tsk zira + 1 tsk;
  • ett pund malet kött
  • fyra lökar;
  • ett pund pumpa;
  • cilantro bunch;
  • Sked h. Torkad vitlök.

preparatet:

  1. I lätt uppvärmd mjölk (6 skedar), späd jästen. Separera vit från äggulan och rör om med en gaffel.
  2. Häll den återstående äggulan med en sked mjölk och låt smörja den rika kakan.
  3. Sifta mjöl, tillsätt kli, jäst, brandy, varmt vatten, tre matskedar olja, protein, en och en halv matsked salt, Zira och peppar (¼ tsk). Gör en deg och låt i 50 minuter.
  4. Dela den färdiga degen i två delar: en något mindre än den andra.
  5. Skär löken i små kuber.
  6. Blanda halva löken med malet kött, tillsätt salt, zira, peppar och vitlök. Rör om.
  7. Smaka resten av lökarna med det återstående smöret, lägg till pumpan kapas i små kuber. Salt till smak.
  8. Kall den färdiga pumpan med lök och blanda med malet kött och koriander.
  9. Rul en bit degen lite mer in i ett runt lager och lägg det på pergamentet.
  10. Sätt degen på ett bakplåt med papper, gör sidorna. Sätt packningen.
  11. Täck kakan med en andra utrullad bit av deg, fixa kanterna. Smör kakan med olivolja.
  12. Baka till ruddy-färgad tårta Smör gommen kakan 15 minuter innan den är klar.

Du kan strö med sesamfrön ovanpå en läcker pumpa paj med kött.

Pumpa Pie

Ris och pumpa paj är en italiensk bakning recept som tar ungefär en timme att laga mat. Pannan erhålls för 5 portioner.

ingredienser:

  • 250 g mjöl;
  • 50 ml. vatten;
  • tesked timmar salt;
  • 200 g. Ricotta;
  • 400 g pumpa;
  • 100 g parmesanost;
  • 2 ägg;
  • 100 g ris
  • 40, avloppet. olja;
  • två tsk. olivolja.

Steg av matlagning:

  1. Blanda salt med mjöl och vatten. Låt degen varma i en halvtimme, täckt med en handduk.
  2. Skala pumpan och skär i kuber.
  3. Sätt ris och pumpa i saltat kokande vatten, koka i 10 minuter. Släpp i en kolander.
  4. Till fyllningen tillsätt ägg och äggula, riven ost, smör och en sked olivolja, salt och blanda.
  5. Dela degen i två bitar och rulla tunt.
  6. Sätt degen på ett bakplåt, lägg ut fyllningen och stäng kakan med det andra lagret. Edge secure.
  7. Baka en pumpa paj i ugnen i en halvtimme.

En enkel pumpa paj är rosig och crunchy. De totala kalorierna - 2000 kcal.

Pumpa Pie Pie

Detta är en läcker och doftande bakverk med semolina, pumpa och russin. Degen för paj med pumpan är knådad på kefir. Kakan bereds på ungefär en timme. Det visar sig åtta portioner. Kalorier - 2800 kcal.

ingredienser:

  • ett glas mjöl;
  • 300 g pumpa;
  • ett glas kefir;
  • 100 g. olja;
  • glas semolina;
  • flygtimmar soda;
  • en nypa salt
  • ett glas socker;
  • med ¼ l.ch. ingefära, gurkmeja och kanel;
  • 100 g russin.

preparatet:

  1. Kefir häll halvpärla och låt svälla i en halvtimme.
  2. Skala pumpan och skär i kuber. Smält smöret, häll kokande vatten över russin och torka.
  3. För att spruta soda, socker och smör. Rör om. Stänk mjöl med kryddor.
  4. Tillsätt pumpa, russin till degen, blanda.
  5. Baka en timme

Vanillin kan läggas till receptet på pumpa paj.