Kost och näring

Dumplings med lök: 3 ovanliga recept

Gröna lök kan läggas inte bara till sallader, men också till dumplings fyllning.

Dumplings med lök och cottage cheese

Receptet består av en minsta uppsättning produkter. Kalorierätter - 1536 kcal. Delar får åtta. Förbered 80 minuter.

ingredienser:

  • stack. vatten;
  • ett pund mjöl;
  • gäng lökar;
  • ett pund stallost
  • 1 sked salt.

Hur man lagar mat

  1. Tillsätt salt och vatten till mjöl. Lämna den färdiga degen i en halvtimme i kylan, i en plastpåse.
  2. Mash cottage cheese med en gaffel, hacka lök och kombinera med keso, salt fyllningen att smaka.
  3. Kasta deg och dela i bitar, rulla varje och form cirklar.
  4. Lägg dem på en sked fyllning och limma kanterna.
  5. När vatten kokar i pannan kasta dumplings och koka, omrörning, fem minuter efter uppstigningen.

Dumplings med lök och cottage cheese serveras varm, med smör och tjock gräddfil.

Dumplings med lök, pumpa och potatis

Ovanlig fyllning från potatis, gröna lök och pumpa varierar och gör att du kan ta en frisk titt på din favoriträtt.

Vad du behöver:

  • två staplar mjöl;
  • 100 g pumpa.
  • stack. vatten;
  • 40 ml. oljor rast.
  • sex potatisar;
  • lök;
  • gäng gröna lökar.

Hur man lagar mat

  1. Koka potatis och mos i potatismos, finhack löken.
  2. Skala pumpan och skär i bitar. Smaka lök, lägg till potatismos.
  3. Haka gröna lök, vrid rå pumpa i potatismos. Tillsätt dessa två ingredienser till potatisen och blanda, tillsätt kryddor.
  4. Tillsätt olja och salt till mjöl, häll i vatten. Låt den färdiga degen vara i en halvtimme för att vila.
  5. Rulla ut degen och klippa cirklarna. För varje, lägg en del av fyllningen och tweak kanterna vackert.
  6. Lägg i kokande vatten och rör om för att inte hålla fast.
  7. Koka i 8 minuter när de flyter.

Kalori - 560 kcal, två portioner erhålls. Matlagning tar ungefär en timme.

Dumplings med ägg och lök

Energivärde - 1245 kcal.

ingredienser:

  • sex ägg;
  • 4,5 staplar mjöl;
  • stack. vatten;
  • en massa gröna lökar;
  • halv l.ch. salt.

preparatet:

  1. Slå två ägg och tillsätt salt med vatten. Tillsätt långsamt mjöl och knåd degen.
  2. Koka resten av ägget och skal, hugga och kombinera med den hackade löken. Strö med kryddor och salt.
  3. Dela degen i fyra delar och rulla varje tunt. Från varje lager klippa ut en kopp eller ett glas cirklar, placera fyllningen och limma kanterna.
  4. Koka dumplingsna i kokande saltvatten och servera.

Det visar sig fem portioner. Tillagningstid - en timme.