Kost och näring

Prebiotika och Probiotika - Skillnader och fördelar för tarmarna

Nutritionists tror att probiotika och prebiotika bör vara närvarande i kosten. Fysisk och psykisk hälsa beror på dem. Ta reda på hur de skiljer sig och i vilka produkter de befinner sig.

Probiotika behövs för hälsosam mikroflora i matsmältningssystemet. Men de kan inte existera utan prebiotika som tjänar dem som mat. Mikrobiologen Julia Enders, i boken "Förtrollande tarmar", skriver att kroppen uppfattar tarmarna som en andra hjärna. Om det fungerar dåligt, så gör andra organ.

Människans mentala tillstånd beror på matsmältningssystemet. Förhöjda nivåer av dåliga bakterier orsakar ångest, rädsla, depression och depression av immunsystemet. För att upprätthålla hälsan rekommenderar den praktiserande läkaren Olesya Savelyeva Clinic Medicina dagligen att inkludera probiotika och prebiotika i kosten.

Vad har probiotika och prebiotika gemensamt?

Tusentals mikroorganismer lever i tarmarna:

  • hälsosam - symbioter;
  • ohälsosamma - patogener.

Symbioterna innefattar probiotika och prebiotika. De hjälper matsmältningen, frisättningen av näringsämnen från mat och syntesen av vitaminer. De ökar antalet friska bakterier och jäst i kroppen, skapar skydd i matsmältningssystemet från virus och patogener. Tack vare deras aktiviteter, svarar immunsystemet omedelbart på en hälsorisk.

Tarmtarmen digar inte mat som är rik på fiber eller dietfibrer. Den bearbetas i tjocktarmen tack vare friska bakterier. Bakterier släpper ut fettsyror, vilket förbättrar tarmslimhinnan, fettmetabolismen och mineralabsorptionen. Detta påverkar viktkontrollen. Detta minskar risken för diabetes i andra grad, fetma, kardiovaskulära och autoimmuna sjukdomar.

Skillnaden mellan prebiotika och probiotika

Probiotika - levande unicellulära mikroorganismer - bakterier och jäststammar. De finns i fermenterade livsmedel - surkål, kefir och yoghurt. Med mat går de in i magen och förbättrar funktionen i mag-tarmkanalen och immunsystemet.

Prebiotika är vad probiotika äter. Dessa är kolhydrater som inte smälts av matsmältningssystemet och tjänar som mat för goda bakterier. De stimulerar tillväxten av fördelaktiga mikroorganismer i tarmarna. Läkarna rekommenderar att man åt minst 8 gram prebiotika varje dag, till exempel att äta två portioner grönsakssallad.

Tarmförmåner

  • Sänka pH-nivån i tjocktarmen, påskynda pallarnas patency och förhindra förstoppning.
  • Normalisera tarmmikrofloran och minska risken för diarré i samband med att ta antibiotika. Probiotika och prebiotika ökar nivån av fördelaktiga bakterier som förstörs av antibiotika.
  • Främja absorptionen av proteiner, vitaminer och näringsämnen.
  • Digest fibrös mat.
  • De skapar en hälsosam balans mellan friska bakterier, minskar antalet patogener och eliminerar symtomen på felaktig matsmältning - gas, uppblåsthet, kolik.
  • Stärka naturlig immunfunktion, normalisera intestinal permeabilitet och minska risken för sjukdomar i mag-tarmkanalen - en modulator i immunsystemet.

Hur man förstår att kroppen behöver dem

Probiotika och prebiotika behövs av kroppen om:

  • det finns problem med matsmältningen - surt återflöde, diarré, förstoppning, irritabelt tarmsyndrom;
  • du drack antibiotika
  • huden är torr, har en ohälsosam ton eller utslag;
  • du har ett svagt immunförsvar och är ofta sjuka;
  • bli trött snabbt och gå ner i vikt
  • ständigt upplever känslor av ångest och depression.

Vilka produkter innehåller prebiotika

  • bovete;
  • helvete;
  • korn;
  • havre;
  • quinoa,
  • amarant;
  • vetekli;
  • fullkornsmjöl;
  • bananer;
  • sparris;
  • tomater;
  • vilda växter;
  • färsk frukt;
  • färska grönsaker;
  • greener;
  • pistagenötter.

Produkter som innehåller probiotika

  • äppelcider;
  • oraffinerad honung
  • surkål;
  • yoghurt;
  • ryazhenka;
  • yoghurt.