Kost och näring

Punch - 5 drink recept för en trevlig kväll

Drickens historia börjar i Indien. "Punch" på hindi betyder "fem". Klassisk stans innehåller 5 komponenter: rom, socker, citronsaft, te och vatten. Från Indien tog dryckens recept av de engelska sjömännen och drycken blev kär i England och i Europa, varifrån han blev känd över hela världen. I Ryssland blev han känd på 1700-talet.

Punch är en hälsosam dryck, på grund av närvaron av fruktjuice, citrus och kryddor. Det värmer och uppfriskar i dåliga väder dagar, och på sommaren uppdateras det. Om du planerar en trevlig fest med gamla vänner eller bestämmer dig för att gå på picknick eller till stugan på en trevlig vinterdag, kommer en uppvärmningscocktail att passa som en doftande och intressant bordfavorit och ställa in ämnet för trevliga samtal.

I de flesta formuleringar är det vanligt att ta fruktjuice som grund. Du kan göra alkoholstans med champagne, vodka, rum, brandy.

Drycken kan serveras både varmt och kallt - med färsk frukt. Fortfarande i kompositionen kan det inkluderas honung, färska eller konserverade bär. Tranbärsborst anses vara doftande och vitamin.

Kallstans serveras i vackra långa glasögon med halm och paraply, dekorerad med citrusskivor eller bär. Hot - i genomskinliga cirklar med en penna. Om du har en fest med många gäster, servera drycken i stora, breda skålar och lägg till bitar av färsk frukt. På familjesemestern kan du servera en drink i en transparent skål med en skänk och häll den i glasögon vid bordet.

Försök att förbereda ett av följande recept, experimentera med tillsats av frukt och kryddor, och tro mig, punchen blir en vanlig trevlig fest.

Classic Punch

Receptet är utformat för ett stort företag. Koktid - 15 minuter.

ingredienser:

  • starkt te - 500 ml;
  • socker - 100-200 g;
  • rum - 500 ml;
  • vin - 500 ml;
  • citronsaft - 2 glas.

Beredningsmetod:

  1. Brew te i djupa rätter och tillsätt socker.
  2. Sätt potten på elden och rör om, värma för att lösa upp sockret.
  3. Häll i vinet och citronsaften, rör om det bra, varma det bra, men låt det inte koka.
  4. I slutet av matlagningen lägger du till rom.
  5. Ta bort behållaren från elden och häll drinken i glasögon med handtag.

Mjölkrumstans

Utbyte - 4 portioner. Koktid - 15 minuter.

ingredienser:

  • mjölk 3,2% fett - 600 ml;
  • rom - 120 ml;
  • socker - 6 teskedar;
  • jordnötsmut och kanel - 1 nypa.

Beredningsmetod:

  1. Värm mjölken, kokar inte och tillsätt, omrör, socker.
  2. Häll rum i beredda muggar, sedan mjölk, utan att lägga 1 cm i muggens kant. Toss
  3. Strö med kryddor.

Citrus Champagne Punch

Receptet är utformat för ett stort antal gäster. Koktid utan frysning - 1 timme.

ingredienser:

  • champagne - 1 flaska;
  • 3-4 färska apelsiner;
  • 3-4 färska citroner

Beredningsmetod:

  1. Av apelsinerna och citronerna kläms saften, häll den i en stor och djup behållare och lägg i frysen i 1 timme.
  2. Ta bort behållaren med citrusjuice, blanda noggrant med en gaffel och lägg i frysen igen i 1 timme. Gör det här igen.
  3. Häll champagne i issaften, blanda och sätt i frysen i 1 timme.
  4. Ta ut behållaren med en drink, häll den i långa glasögon och servera till bordet.

Julstans med cognac

Ett recept på ett stort företag. Koktid - 20 minuter.

ingredienser:

  • druvsaft - 1 liter;
  • 1/2 citron
  • 1/2 äpple;
  • Cognac - 200-300 ml;
  • vatten - 50 g;
  • kanel - 2-3 stavar;
  • anis - 2-3 stjärnor;
  • kardemumma - flera lådor;
  • nejlikor - 10 knoppar;
  • russin - 1 handfull;
  • färsk ingefära - 30g.

Beredningsmetod:

  1. Häll druvsaften i djupa rätter och värm upp det, tillsätt 50 gr. vatten och koka över låg värme.
  2. I kokande juice, tillsätt citron skivad skivor, skivad äpple skivor.
  3. Häll en handfull russin och kryddor.
  4. Skala in ingefära, skiv den och lägg den i drycken.
  5. Drycken ska koka inte mer än 7-10 minuter. I slutet av stansen, häll brännvin.
  6. Socker kan tillsättas till stans efter smak.

Sommar alkoholfria slag med frukt och bär

Receptet är lämpligt för varma sommarkvällar. Koktid - 15 minuter.

ingredienser:

  • kolsyrat vatten - 1 flaska på 1,5 liter;
  • citronsaft eller apelsin - 1 liter;
  • aprikoser eller någon annan säsongsbetonad färsk frukt - 100 gr;
  • jordgubbe, hallon, björnbär - 100 gr;
  • mint och grön basilika - 1 gren;
  • krossad is

Beredningsmetod:

  1. Placera krossad is på botten av en genomskinlig petiträtt.
  2. Sätt frukt och bär på is, de stora kan skäras i flera bitar.
  3. Häll i saften och blanda försiktigt.
  4. Fyll alla ingredienser med kolsyrade vatten.
  5. Drick en skål i stora glasögon. Garnera med mintlöv och basilika

Koka med humör. Bon appetit!

Загрузка...