Kost och näring

Kulich i den långsamma kokaren - originella och läckra recept

Kulichi för påsk - den främsta efterrätten, som är mycket förtjust i barn och vuxna. Idag finns det olika recept på påskkakor, som kan lagas i ugnen eller i långsam spis.

Vanligtvis gör hemmafruarna flera alternativ för påskkakor för en förändring. Kulich i en långsam spis enklare och snabbare. Enligt recepten på påskkakor i en långsam spis visar sig bakverk vara frodiga och välsmakande.

Kulich i en långsam spis med vit choklad

Mycket enkel påskkaka i en långsam spis med vit choklad. Förbereda bakverk i 2,5 timmar. Det visar sig 7 portioner, kalorier - 2700 kcal.

ingredienser:

  • 65 ml. mjölk;
  • 400 g mjöl;
  • två ägg;
  • 80 g socker;
  • en nypa salt
  • tsk. sked brandy;
  • 50 g vit choklad;
  • en påse med vanilj;
  • 30 g. Våt jäst eller 6 gram. torr;
  • 150 g russin.

preparatet:

  1. Smälta jästen i en skål och täcka med en tesked socker. Alla fyller med varm mjölk. Skydda med påsen och lämna den.
  2. Efter 20 minuter kommer degen att stiga och blåsor.
  3. Slå ägg och socker med en mixer, tillsätt vanillin och slå i fem minuter.
  4. Tillsätt mjukat smör, brandy till ägg. Byt mixertipsen med krokar för deg och mixa. Tillsätt brygga och rör om.
  5. Sifta mjölet och lägg till degen. Täck den färdiga degen och ställ dig att stiga i värme.
  6. Skär choklad i små kuber.
  7. Stans deg, lägg det på ett mjölat bord, släta det i en rektangel och strö hälften av chokladet på toppen.
  8. Vik degen i ett kuvert och platta det igen, häll ut resten av choklad och russin. Igen, vika kanterna i mitten.
  9. Samla degen i en skål och placera i skålen på långsam spis.
  10. Slå på programmet för att värma multikökaren i 3 minuter, annars kommer inte degen att stiga och ta tag i. Om det inte finns något sådant program, sätt på "yoghurt" eller ett annat program med en lägsta temperatur.
  11. Degen ska gå upp till en halv skål. Därefter startar du "multi-cook" -programmet i 10 minuter (35 oz.). Degen kommer att stiga upp.
  12. Slå på bakprogrammet i 50 minuter och vänd kakan efter signalen och baka i ytterligare 15 minuter. Det är nödvändigt för guldbrun.
  13. Dra den färdiga kakan på grillen för att svalna.

Bakning i en långkokare läser med en vit skorpa, så du måste vrida kakan och baka.

Kulich i den royal crock-potten

Detta är en läcker och doftande krydda och mandelkaka. Du kan baka en tårta i en långsam spis på 2 timmar. Åtta portioner lärs från en tårta, kaloriinnehåll - 2500 kcal.

Ingredienser krävs:

  • 150 g russin;
  • fem staplar mjöl;
  • 400 ml. tung grädde;
  • stack. socker;
  • 10 kort av kardemumma;
  • 50 g. Skakad. färska;
  • nötkött nötkött
  • 15 äggulor;
  • ett smörpaket
  • 150 g kanderade frukter;
  • 65 g. Almond.

Steg av matlagning:

  1. Värm grädden tills bubblor dyker upp och smälter i jäst. Häll två koppar mjöl, rör om och täck. Lämna det varmt.
  2. Separera äggulorna och tillsätt socker. Pound tills sockret löser upp och massan lyser.
  3. Gnugga äggulorna och tillsätt det mjuka smöret i portioner.
  4. Skala kardemummen och gnid i pulver med en murbruk.
  5. Torka mandlarna i ugnen och slipa med en mixer, men behöver inte slipa i mjöl.
  6. Raisin häll kokande vatten i några minuter.
  7. I bryggen lägger du till äggulorna, kardemumma och muskatmos, blanda, tillsätt kandad frukt med russin, mjöl. Knippa degen och låt den stiga i värme.
  8. Multicooker ingår i värmeprogrammet. Olja skålen.
  9. Sätt degen halvt till skålen och sätt på bakprogrammet i 65 minuter.
  10. Ta försiktigt bort den färdiga kakan från skålen för att kyla den. Sätt resten av degen i bunken.

Kulich när bakning stiger väl och visar sig frodig och mjuk. Och kryddor ger bakning en utmärkt smak.

Cottage cheese tårta med kakao i en multicooker

Läcker tårta med keso, kakao och honung utan jäst. Att koka en tårta i en långsam spis tar cirka 2 timmar. Få 7 portioner, kalorier - 2300 kcal.

Ingredienser krävs:

  • 200 g kockost;
  • två ägg;
  • två staplar mjöl;
  • fyra msk. gräddfil
  • två matskedar kakao;
  • stack. socker;
  • två matskedar honung;
  • 100 g. olja;
  • ett l.h. soda;
  • på en nypa kanel, ingefära, kardemumma.

Framställning steg för steg:

  1. Smält smör och honung om det är kandiserat.
  2. Kakaomjöl sikt separat.
  3. Tillsätt honung till läsken, rör om och låt i fem minuter.
  4. Tillsätt ägg och socker, blanda, lämna i fem minuter.
  5. Lägg till ost i massan, blanda så att det inte finns några ostmassa kvar.
  6. Tillsätt gräddfil och kylt smör.
  7. Efter 10 minuter tillsätt resten av mjöl, kakao och kryddor till degen.
  8. Sätt degen i en smurt skål och baka i en timme i bakningsläge.
  9. Låt den färdiga kakan stå i skålen i 10 minuter, ta av för att kyla.

Kontrollera beredskapen hos kakor i en multicooker med en tandpetare.

Kulich dekorationer

Påskkaka med vit choklad kan dekoreras med hemlagad marshmallow mastik.

Recept nummer 1

ingredienser:

  • 250 g marshmallow;
  • två matskedar citronsaft;
  • Art. sked plommon. olja;
  • 320 g pulveriserat socker;
  • konfektkulor.

preparatet:

  1. Häll marshmallowsaften över saften och sätt den förvärmda ugnen i 25 minuter i en mikrovågsugn eller i 2 minuter, mjuka.
  2. Tillsätt olja till massan och försiktigt knåd den, tillsätt gradvis tillsats av pulver.
  3. När blandningen blir tjock, knäda den med händerna tills den är jämn.
  4. Sätt massan i en plastpåse och lägg den i kylen i en timme.
  5. Mash mosa färdig pasta och rulla tunt och täcka kakan. Rikta in kanterna och avlägsna överskottet. Dekorera med konfektyrpärlor.

Du kan lägga färgämnen till mastiken och göra figurer från den som kommer att dekorera kakan.

Recept nummer 2

Kulich Kulich dekorera med choklad och citrusglasur.

ingredienser:

  • tre konst. l. rinna. olja;
  • 100 g svart choklad;
  • tre matskedar apelsinjuice;
  • fyra msk. socker.

preparatet:

  1. Häll choklad i bitar och lägg i en skål. Tillsätt juice, smör och socker. Rör om.
  2. Sätt blandningen på en liten eld och rör ständigt tills den är jämn.
  3. Häll den kylda glasyren över isen.

Om glassningen visade sig vara tunn, tillsätt lite sockersocker.

Cottage cheese kaka kan dekoreras med mångfärgat pulver i form av stjärnor eller hjärtan, färdiga butiker lilla blommor av mastic. Smör kakan med protein och strö med mycket pulver, i mitten och lägg några mastiska blommor på kanterna.