Kost och näring

Citron - fördelar, skador och kontraindikationer

Citron används vid beredning av rätter från fjäderfä, fisk och grönsaker. Frukten används i hudvård och för första hjälpen.

Hur många citroner kan hämtas från ett träd

Unga citronträd bär frukt under det tredje året efter plantering. Den genomsnittliga avkastningen på ett träd är 1500 citroner per år.

Hemma kan du också odla ett citronträd. Det behöver nästan inte vård.

Sammansättningen och kaloriinnehållet i citron

Citroner är rika på C-vitamin, tiamin, riboflavin och niacin.

  • Vitamin C. Det är en antioxidant.
  • flavonoider. Bekämpa hjärtsjukdomar, cancer och inflammation.1
  • kalium. Hjälper med problem med matsmältningen och stärker immunförsvaret.2
  • Citronsyra. Naturligt konserveringsmedel. Det är 8 viktprocent citron.

Kalorit citron - 34 kcal / 100 gr.

Citron Benefit

Citron kan läggas till färska juicer och salladsdressingar.

För leder

Citron lindrar inflammation i artrit.3

För fartyg

Citron sänker blodtrycket och förbättrar blodcirkulationen, stärker kapillärerna och hjälper till med åderbråck.

För nerver

Fostret hämmar utvecklingen av degenerativa sjukdomar, i synnerhet hjärnan.

Lemon eterisk olja har anti-stress egenskaper.4 Det används för att förbättra humöret. Citron förhindrar emotionella utbrott och våldsamt beteende.

För andningsorganen

Citroner som används av de gamla indianerna:

  • från infektionssjukdomar;
  • för att lindra ont i halsen, munhålan;
  • för behandling av tonsillit
  • med andningssvårigheter och astma.

Frukten används för att bekämpa bronkit, hosta och ont i halsen.5 Av denna anledning innehåller många läkemedel för ont i halsen citron.

För matsmältningssystemet

Aromaterapi massage med citronolja hjälper till med förstoppning hos äldre.

Alkoholberoende patienter tillsattes citron till kosten för att stoppa leverförstoring.6

Citron hjälper till vid behandling av hepatit C.7

För njurarna och urinblåsan

Citron minskar urinsyrahalten. Det leder till förebyggande av gikt, njursten, högt blodtryck och njursvikt.

Färsk citronmassa används för att göra helande juice. Efter 11 dagar observerades ingen njur- eller leverdysfunktion hos patienterna.8

För hud

Citronsaft lindrar irritation från insektsbett och utslag vid kontakt med giftiga växter.9 Han behandlar calluses och vårtor.10

För immunitet

Citron stöder immunitet genom att stimulera produktionen av vita blodkroppar. Det rengör huden och kroppen av gifter och minskar också inflammation.11

Citron dödar metastaser i hud-, njure-, lung- och bröstcancer.12

Citron Recept

Skada och kontraindikationer av citron

Citron är en stark allergen, så du bör noga äta den.

Människor med sår i matsmältningsorganet bör inte missbruka frukten.

På grund av den höga allergiska reaktionen bör gravida och ammande kvinnor innan de innehåller citron i kosten konsultera din läkare.

Citronolja förbättrar hudens ljuskänslighet och leder till ojämn brunning och blåsning.13

Citron under graviditeten

En studie från 2014 visade att gravida kvinnor som inandade citronolja upplevde mindre illamående och kräkningar.14

Tillämpning av citron för skönhet

  • Att ljusna: Bland citronsaft med mandel eller kokosnötolja och applicera den på håret innan du går ut i solen. Du får en naturlig hårklarare.
  • Pigment fläckar och fräknar: Applicera citronsaft på fläckar och fräknar, och de kommer att missfärga.
  • För fuktning: fuktkräm med några droppar citronsaft fuktar och ljusar huden.
  • Att stärka naglarna: Blöt dina naglar i en blandning av citronsaft och olivolja.
  • Mot mjäll: Massage hårbotten med citronsaft. Det hjälper till att bekämpa akne, används som en exfolierande skrubb för ansikte och kropp.

Hur man väljer en citron

Välja ett citron, studera dess utseende. Fullstor frukter är ca 50 mm i diameter. Frukt bör vara ljusgul. Men om frukten är svår, är det troligen inte moden.

Röd citron gul, elastisk, men mjuk. Köp inte en frukt med skalskador eller mörka fläckar, eftersom det kan bero på antibiotikabehandling eller frysning.

När du köper juice eller citronprodukter, var uppmärksam på förpackningens integritet och hållbarhet.

Hur man lagrar citron

Citroner skördas gröna och lagras i 3 månader eller mer. Det är viktigt att skydda fostret från svampsjukdomar. Utvalda citroner ska sorteras efter deras mognad. Gula frukter är mogna och gröna bör lagras tills de blir en enhetlig gul färg.

Förvara mogen citron i kylskåp i flera dagar. För långvarig lagring kan skär citron blandas med socker - det ligger ungefär en månad.

Det finns många recept för sylt och gelé från denna underbara frukt. Du kan lära känna dem, liksom andra citrusrepresentanter, i vår tidskrift.